La Déshumidification
La technique utilisée pour déshumidifier est l'aspiration de l'air humide par le biais d'un ventilateur, cet air passe sur un évaporateur froid, ou il est refroidi à une température inférieure au point de rosée. L'air déshumidifié passe sur le condenseur. L'énergie de déshumidification et l'énergie thermique dissipée dans le compresseur, sont restituées à l'air. Ce processus est dénommé récupération de chaleur.
Le taux d'humidité acceptable à une température ambiante déterminée dépend de l'isolation du bâtiment. Si par exemple, l'air ambiant du hall est de 28°C/65% H.R (Humidité Relative), le point de rosée de cet air se trouve à 21°C. La température de la surface intérieure des parois doit donc être maintenue à plus de 21°C pour éviter la condensation.
Au passage d'un déshumidificateur ou d'une centrale de déshumidification, l'air sous-refroidi (pour condenser) puis réchauffé ressort de l'équipement pratiquement à la même température (+2°C) que l'ambiance.